Faire et manger ensemble

Projet autour du vivant et de la fermentation, mené avec les élèves de 5ème 1 du collège A. Corréard de Serres dans le cadre de la résidence d’artiste « Reg’Art sur le territoire 2021 » organisée par l’association Serres Lez’arts.

Le 27 mai dernier, nous avons passé une journée à la Ferme Pays’âmes chez Nathalie Welker avec Mélisande (les Ateliers de Mélisande). Cueillette sauvage et réalisation d'un fromage en passant par les différentes étapes de fabrication.

@camilleorlandini

#interventionsartistiques #médiation #designculinaire #collège #fromage #chèvres #brebis #élevage #traite #cueillettesauvge #apprendre #gouter #partager #échanger #créerdulien #territoire #montagnes #nature