Faire et manger ensemble

Projet autour du vivant et de la fermentation, mené avec les élèves de 5ème 1 du collège A. Corréard de Serres dans le cadre de la résidence d’artiste « Reg’Art sur le territoire 2021 » organisée par l’association Serres Lez’arts.

Le 27 mai dernier, nous avons passé une journée à la Ferme Pays’âmes chez Nathalie Welker avec Mélisande (les Ateliers de Mélisande). Cueillette sauvage et réalisation d'un fromage en passant par les différentes étapes de fabrication.

©camilleorlandini

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