Le Dauphiné

Parution autour de l'expérience de dégustation organisée sur les bords du Buëch dans le cadre de la résidence artistique "Reg'Arts sur le territoire" à Serres dans les Hautes-Alpes

Article de Marie Lombard dans le Dauphiné Libéré le 09 avril 2021

Hautes-Alpes. Serres _ une expérience d
Hautes-Alpes. Serres _ une expérience d
Hautes-Alpes. Serres _ une expérience d

Le Journal des Arts

Parution sur la formation design et culinaire de l’ESAD de Reims.

J’y parle de mon projet de diplôme, un pain à l’échelle d’un territoire et de mes recherches sur les levains de bière.

Le Journal des Arts n°523 page 29, interview par Geneviève Gallot, disponible en kiosque du 10 au 23 mai 2019