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Je poursuis actuellement mes recherches dans le cadre de la résidence que je mène à Serres Lez’Arts dans les Hautes Alpes et interroge les manières de manger ensemble sur ce territoire.


À partir d’un regard porté sur le Buëch, cette rivière qui façonne le paysage et d’explorations par la marche à la recherche de ses multiples sources, j’ai cueilli des pierres, que nous avons fendues en deux avec le sculpteur serrois Eugène Pinero Balastegui, comme pour en découvrir l’intérieur. Celles-ci deviennent supports de dégustation des truites, généreusement offertes par Jean-Pierre Choffel, président de l’association de la truite du Buëch.

L'empilement des pièces à l'issu de l'évènement, apparaît comme une mise en forme temporaire des pierres, liée au temps de dégustation et vouée à se redéployer, à changer de forme, en accord avec le lieu dans lequel elle s’intégrera, sur le sentier artistique du village de Serres.


images de l'évènement par Camille Orlandini et Corentin Massaux


@camilleorlandini



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Article de Marie Lombard à retrouver dans le Dauphiné :

https://www.ledauphine.com/culture-loisirs/2021/04/08/une-experience-de-degustation-de-truites-sur-les-bords-du-buech?fbclid=IwAR0QbIx_7O407vg53QpQo13k58hlgJ1MuS90Zcpro6eA-WIcbGLnjeuU2N4

Cueillir, photographier, dessiner, cuisiner, discuter et bien sûr, manger



Dans le cadre de la résidence « Reg’Arts sur le territoire », que je mène actuellement à Serres Lez’Arts, j’ai organisé les premiers ateliers autour de la fermentation et du vivant auprès des élèves de 5 ème du collège de Serres. Nous avons ensemble fait naître un levain, que nous avons rafraîchi, puis nous avons panifié, mis en pousse et cuit les pains. En parallèle, nous avons dessiné, discuté et réalisé des images.

Au mois de mai, nous poursuivrons le projet en commençant par une journée autour de la cueillette sauvage et de l’élevage caprin, avec des professionnelles de la région.

@camilleorlandini




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J'ai le plaisir de développer mes recherches ce mois de février au Studiogarden Verrewinkel à Uccle, en Belgique. La résidence est située dans l'ancienne maison de l'artiste belge Olivier Strebelle.


Fenêtre ouest de l'atelier d'Olivier Strebelle, Uccle

@Camille Orlandini





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